وظائف الماء للجسم ..

يقوم الماء بوظائف كثيرة في الجسم الحي ولا تستمر الحياة بدونه . وقد يعيش الحيوان مدة طويلة من دون طعام  أو دون تزويده بأحد العناصر المهمة والضرورية، ولكنه لا يستغني عن الماء إلا لفترة محدودة جدا . فمثلا.. يمكن ان يعيش الكلب دون كعام مدة 100 يوم ولكنه يموت بعد 5 – 10 أيام إذا منع عنه الماء . ويتوقف الدجاج البياض عن إنتاج البيض الذي منع عنه الماء لمدة يومين متتاليين.

وقد بنيت تجارب عديدة أن الحيوان قد يبقى على قيد الحياة إذا فقد كامل الدهن ألذ يختزنه داخل جسمه كما يبقى حيا إذا فقد نصف بروتين جسمه ، ولكنه يموت حتما إذا فقد 10% فقط من ماء الجسم.

يمكن تلخيص الوظائف الأساسية للماء فيما يلي : -

1-    يعتبر الماء عاملا هاما في عمليات الهضم المختلفة ، إذ يلزم لجميع التفاعلات الكيميائية الهضمية ، التي هي عبارة عن تفاعلات تحلل مائي. فمثلا يتحلل سكر الماتوز بفعل إنزيم المالتيز وبوجود الماء إلى جزئيين من سكر الجلوكوز.

2-    الماء ضروري كواسطة نشر العناصر الغذائية في عمليات الهضم و الامتصاص والتمثيل وطرح الفضلات ، وذلك الفعل خاصية الذوبان لهذه العناصر والمواد الناتجة عن تمثيلها في الماء . فالبول والأملاح تحتاج إلى الماء لتخفيفها وطرحها من الجسم عن طريق الكلى . ونقلها إلى الكلى عن طريق الدم الذي يشكل الماء حوالي 92% من مصله .

3-    الماء ضروري لتنظيم حرارة جسم الحيوان  وذلك راجع الى خاصية ارتفاع حرارته النوعية هي الأعلى بين المواد المعروفة، ولذا فالماء يساهم في تثبيت درجة حرارة الجسم رغم التباين الكبير في كمية الحرارة  ، أو الطاقة التي تنطلق أثناء أكسدة المكونات الغذائية المختلفة في عمليات التحول الناتجة من التمثيل الغذائي.

(علم التغذية –تأليف الدكتور حامد التكروري)

      

 عودة

اقرء المزيد

بث مياشر قنوات فضائية

الجزيرة

الجزيرة مباشر

اقرء المزيد

بث مباريات مباشر

مبارات الاردن مع اليابان

يقف المنتخب الوطني لكرة القدم اليوم على اعتاب محطة مصيرية في مشواره بالتصفيات الاسيوية المؤهلة لنهائيات كأس العالم –البرازيل، وهو يلاقي نظيره الياباني عند الخامسة مساء اليوم الثلاثاء في الجولة السابعة للدور الحاسم في التصفيات المونديالية.

ويدخل المنتخب المباراة بخيار تحقيق نتيجة ايجابية فقط بما يضمن له انعاش حظوظه بالترش الى المونديال عن المجموعة الثانية، وهو يحمل في رصيده قبل المواجهة نقاط تضعه في اخر ترتيب المجموعة التي يتصدرها المنتخب الياباني برصيد    13 نقطة.

ويدرك الجهاز الفني للمنتخب اهمية لقاء اليوم على اعتباره فرصة لادخل المنتخب مجددا في دائرة المنافسة وهو ما اكده المدير الفني عدنان حمد في المؤتمر الصحفي الذي عقد امس الاثنين وكذلك ما صرح به اللاعبون اكثر من مرة، فيما يسعى الجانب الياباني من خلال المباراة الى تحقيق نتيجة ايجابية يعلن عبرها تأهله الرسمي الى مونديال البرازيل.

وكان المنتخبان انهيا تحضيراتهما للمباراة حيث سبق وان دخل المنتخب الوطني معسكرا تدريببا منذ عشرة ايام قابل خلاله المنتخب البيلاروسي في مباراة ودية فاز بها 1/0، وبالمقابل اقام المنتخب الياباني معسكرا في الدوحة ولعب فيه ودية امام كندا وفاز بها ايضا 2/1.

اضغط هنا للمشاهدة

عودة

اقرء المزيد

فوائد البُشار

فوائد البُشار..........

البشار يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة تفوق بأربع مرات تلك الموجودة بالفاكهة وب 15 مرة تلك الموجودة في رقائق الذرة كذلك يتميز بأنه 100% غير مكرر (إذ أننا نأكل الحبة كاملة ) وقليل السعرات الحرارية شرط أن يتم تحضيره لوحده وان يكون عضويا . يمكن إضافة القرفة الغنية بالبروانثوسيانين. وطبعنا يستحسن الابتعاد عن الفشار بالكراميل وبدهون المهدرجة...

اقرء المزيد

qbasic

لتحميل البرنامج اضغط هنا

اقرء المزيد

الإعتدالين الربيعي والخريفي

الإعتدالين الربيعي والخريفي 

الإعتدال الربيعي 21 آذار والإعتدال الخريفي 23 أيلول السنوي

الكرة الأرضية - إسراج ) يصادف سنويا إعتدالين في ومين متباعدين هما : الأول : إعتدال ربيعي ( فصل الربيع ) ليلة 20 و21 آذار - مارس ، وإعتدال خريفي ( فصل الخريف ) ليلة 22 و23 أيلول - سبتمبر سنويا . 
ومفهوم الاعتدال هو الزمن الذي تتعادل فيه ساعات الليلوالنهار في جميع أرجاء الكرة الأرضية العالم ، وذلك عندما تكون الشمس عمودية فوق خط الاستواء بصورة مباشرة . وفي هذين اليومين (الإعتدالين الربيعي والخريفي ) يكون طول الليل والنهار متساويين تقريبًا في كل بقعة من بقاع الأرض . 
على أي حال ، يعلن في نصف الكرة الشمالي عن حدوث الاعتدال الربيعي في شهر آذار - مارس سنويا ، إذ يعلن عن بداية فصل الربيع . وأما اعتدال شهر أيلول - سبتمبر، فيعلن عن بداية فصلالخريف ويسمى الاعتدال الخريفي ، ويكون الحال في نصف الكرة الجنوبي على العكس من ذلك . 

عودة

اقرء المزيد

دولة الاردن

المملكة الأردنية الهاشمية هي دولة عربية مسلمة، تقع في شمال شبه الجزيرة العربية و في جنوب غرب آسيا. يحدها سوريا من الشمال، العراق من الشرق، السعودية من الجنوب والجنوب الشرقي، خليج العقبة من الجنوب الغربي وفلسطين من الغرب. سميت بالأردن نسبة إلى نهر الأردن الذي يمر على حدودها الغربية.



الموقـــع.
يقع الأردن في قلب الشرق الأوسط إلى الشمال الغربي من المملكة العربية السعودية، وإلى الجنوب من سورية، والجنوب الغربي من العراق، وإلى الشرق فلسطين


بمساحة إجمالية تصل إلى 92,300 كم مربع، الأراضي منها 91,971 كم مربع، و المياه 329 كم مربع. و يبلغ إجمالي طول الحدود 1,635 كم مقسمة كالتالي: 744 كم مشتركة مع المملكة العربية السعودية، 375 مع سوريا، 238 كم مع الخط الأخضر 1948، 181 كم مع العراق، و أقلها 97 مع الضفة الغربية. أما الحدود المائية فتبلغ 26 كم.

ويوجد لدى الأردن منفذ على البحر الأحمر من خلال مدينة العقبة التي تقع في أقصى شمال خليج العقبة.

أخفض نقطة هي سطح البحر الميت و تبلغ -408 م تحت سطح البحر. أما أعلى نقطة فتبلغ 1734 على قمة جبل رام


السكان.
يشكل العرب الغالبية العظمى (98%) من السكان ، منهم على الأقل (30%) من أصل فلسطيني [1] تم ابعادهم من فلسطين خلال حرب 1948 و 1967. في حين تتواجد في الأردن اثنيات أخرى من الشركس (1%) والأرمن (1%).

الكثافة السكانية تتركز في وسط وشمال البلاد. الديانة الرسمية هي الإسلام بحيث تشكل نسبة المسلمين السنة(92%). في حين لا تتجاوز نسبة أتباع الطوائف الاسلامية الأخرى من الدروز (2%). وتتمتع الأقلية المسيحية (6%) التي يتبع معظمها الكنيسة الأرثوذكسية، بحقوق دينية وسياسية. [2]

اللغة الرسمية هي اللغة العربية، كما أن اللهجة الأردنية هي لهجة اصيلة من لهجات بلاد الشام وفيها اللهجة البدوية. اللغة الانغليزية هي اللغة الأجنبية الأولى.

هناك طبقة عمالة أجنبية كبيرة في البلاد مقارنة مع عدد السكان. حيث يقدر عدد العمالة المصرية على سبيل المثال بعدة مئات من الآلاف. كما يوجد عدد كبير من العراقيين المقيمين في الأردن، يأتي ذلك لنزوحهم من الوضع السياسي المضطرب في بلادهم في الفترة الأخيرة.


المناخ والجغرافيا.
يقسم الأردن طبيعيا إلى ثلاثة مناطق:

الصحراء في الشرق 
مرتفعات الضفة الشرقية(دافئ وجاف صيفا ومعتدل ماطر شتاء). 
غور الأردن 
وتتراوح معدلات درجات الحرارة السنوية بين 12-15 درجة مئوية (54-77 فهرنهايت)، وتصل في حدها الأعلى صيفا إلى الأربعينات (105-115 ف) في المناطق الصحراوية. ويتراوح معدل سقوط الأمطار من 50 ملم (1.97 إنش) سنويا في الصحراء إلى حوالي 800 ملم (31.5 إنش) في المرتفعات الشمالية. تتساقط الثلوج على فترات قليلة على معظم المرتفعات الجبلية في شمال ووسط وجنوب المملكة وتكون غزيرة جدا ومتراكمة في بعض الأحيان. ويمتاز الأردن بتنوع الخصائص الجغرافية من وادي حوض نهر الأردن في الغرب إلى الصحراء في الشرق مع وجود بعض المرتفعات والتلال الصغيرة بينهما. أخفض نقطة في العالم: البحر الميت، -408 متر (-1338.6 قدم) أعلى نقطة: جبل رم، 1734 متر (5689 قدم).


ثقافة وعادات.
العادات العربية الموجودة في المنطقة، ستجدها في الأردن، إذ أن العادات المتعلقة بالكرم وحسن المعاملة للضيف، والمعاملة ما بين الأشخاص، وغيرها لن تجد فيها الكثير من الإختلاف ما بين الأردن وباقي الدول العربية، يغلب على الاردنيين الطابع القبلي البدوي، مما يميز الأردن هو التجانس والتمازج ما بين ثقافته، وثقافة البلاد المحيطة به، مثل السعودية والعراق وفلسطين و سورية.

اللغة العربية هي اللغة الرسمية، اللغة الانجليزية تستعمل على نطاق واسع، اللغة الفرنسية تدرس في بعض المدارس الخاصة. الاقليات مثل الشركس، الارمن والاكراد يستخدمون لغاتهم في محيطهم الخاص.

من أكثر المأكولات الشعبية شهرة وشيوعا في الأردن المنسف الذي يعتبر وليمة أساسية في الأفراح والأتراح، كما أنه يعد رمز للتمسك بالإصول بالنسبة للعديد من الأردنيين، وخاصة أنه يتم تناول هذه الوجبة بإستعمال اليد.

عودة

اقرء المزيد

دولة العراق

العراق هو احدى الدول العربية الواقعة في المشرق العربي، يقع في جنوب غرب القارة الآسيوية. يقع إلى الشمال من المملكة العربية السعودية، وإلى الجنوب من تركيا، والشرق من سورية و الأردن ، وإلى الغرب من ايران. هناك آراء مختلفة عن اصل كلمة العراق حيث يرجح بعض المستشرقين ان مصدرها هي مدينة أورك السومرية القديمة والتي تسمى الأن بالوركاء وقد ذكرت مدينة أورك في ملحمة گلگامش حيث قام گلگامش ببناء سور حول المدينة و معبد للآلهة عشتار , يرى البعض الأخر ان العراق مصدرها العروق نسبة الى النهرين دجلة و الفرات اللتين ولاهميتيهما شبهتا بالعرق او الوريد ويرى البعض الأخر انها سميت بالعراق نسبة إلى عروق اشجار النخيل التي تتواجد بكثرة في جنوب و وسط العراق بينما يرى الأخرون ان اصل التسمية هي عراقة المنطقة الموغلة بالقدم.

بغض النظر عن اصل كلمة العراق فان معظم المنطقة التي تسمى بالعراق حاليا كانت تسمى ببلاد ما بين النهرين (بيت نهرين باللغة آرامية وميزوبوتاميا Mesopotamia أو باليونانية) التي كانت تشمل الأرض الواقعة بين نهري دجلة و الفرات بما في ضمنها اراضي تقع الأن في سوريا و تركيا ويعتبر العراق من قبل البعض "مهد الحضارات" علما ان هذه التسمية يطلقها البعض على منشأ حضارات اخرى على ضفاف انهار النيل و السند و هوانغ هي.

للعراق منفذ بحري قصير على الخليج العربي يسمى بميناء ام قصر. يمر نهري دجلة و الفرات في البلاد من شماله إلى جنوبه، اللذان كانا أساس نشأة حضارات ما بين النهرين اللتي قامت في العراق على مر التاريخ حيث نشأت على ارض العراق وعلى امتداد 7000 سنة مجموعة من الحضارات على يد البابليين و السومريين و الأكاديين و الأشوريين و انبعثت من هذه الحضارات بدايات الكتابة و الرياضيات و الشرائع في تاريخ الأنسان
هنالك عده محافظات في العراق وهي:
محافظة اربيل
محافظة الأنبار
محافظة بابل
محافظة بغداد
محافظة البصرة
محافظة كركوك
محافظة دهوك
محافظة ديالى
محافظة ذي قار
محافظة السليمانية
محافظة صلاح الدين
محافظة القادسية
محافظة كربلاء
محافظة المثنى
محافظة ميسان
محافظة النجف
محافظة نينوى
محافظة واسط
رؤساء الوزاء حسب الترتيب الزمني
عبدالرحمن الكيلاني النقيب , عبد المحسن السعدون , جعفر العسكري , ياسين الهاشمي , توفيق السويدي , نوري السعيد , ناجي شوكت , رشيد عالي الكيلاني , جميل المدفعي , علي جودت الأيوبي , حكمت سليمان , طه الهاشمي , ارشد العمري , عبد الوهاب مرجان , أحمد مختار بابان , عبد الكريم قاسم , طاهر يحيى , عبد الرحمن البزاز , عارف عبد الرزاق , ناجي طالب , عبد الرزاق النايف , سعدون حمادي , محمد حمزة الزبيدي , إياد علاوي ، ابراهيم اشيقر الجعفري, نوري المالكي.

الحروب التي جرت منذ تاسيس العراق:
الحرب العالمية الاولى واحتلال البريطانيين للعراق على يد الجنرال ستانلي مود عام 1916.
الحرب العالمية الثانية واحتلال الثاني للبريطانيين للعراق على اثر ثورة العراق الوطنية بقيادة رشيد عالي باشا الكيلاني عام 1941 .
الحرب العربية الفلسطينية الاولى عام 1948 بعد اعلان دولة اسرائيل على اجزاء من فلسطين عام 1947 .
الحرب العربية الفلسطينية الثالثة عام 1967 وذلك بعد العدوان الذي قامت به اسرائيل على العرب.
الحرب العربية الفلسطينية الرابعة عام 1973 والمسماة بحرب تشرين او اكتوبر 1973 .
حرب الخليج الأولى او الحرب الايرانية - العراقية.
حرب الخليج الثانية 1990 .
غزو العراق 2003 او الحرب الاميركية - العراقية.
معلومات عامه:
العاصمه بغداد
المساحه 437.072كلم مربع
السكان 27.102.072
العمله الدينار
الديانه الرسميه الاسلام
اللغات الرسميه العربيه والكرديه 


عودة

اقرء المزيد

فوائد المواد المرة في الخضراوات والاعشاب

  أن المواد المرة  لها تأثير مبرد وتسبب تقلصات وتحفيز طاقة الجسم وتؤدي إلى ثخونة في اللسان وخشونة الصوت واحمرار منطقة الفم. المواد المرة لها خاصية مخفضة للحرارة وتقليل امراض الحمى وتجفيف السوائل وإخراج الرطوبة. بعض انواع الأغذية الأعشاب لها خاصية المسهلة وتحفز تحرك الأمعاء ،وللمواد المره فوائد حيث تستخدم كمنكه للأطعمة لتساعد على علاج الالتهابات والعدوى، لعلاج الإمساك.

والأعضاء التي تعمل عليها المواد المرة كمنكه للأطعمة ومفيدة للقلب وتنظف الحرارة وتنظف الشرايين وتساعد على ترسيب الدهون والكوليسترول مما يؤدي إلى تخفيظ ضغط الدم وأهمها الكرفس Celery ولأن المواد المرة تبرد الجسم وخاصة الكبد والتي ينتج من الإكثار من بعض الأطعمة والأغذية والأعشاب المرة والتي تكون وتسبب أنواعا عديدة من المشاكل والتي تصاحب ذلك مثل بكتيريا الكنديدا والخمائر ولزيادة النمو والديدان والمخاط والانتفاخات ومشاكل للجلد وخراجات، النمو، والاورام والسمنة والاستسقاء. المواد المرة تزيد في تقلصات عضلات الأمعاء. المواد المرة لها فائدة في طرد المخاطيات من الرئتين خاصة البلغم الأصفر وتعتبر المواد المرة أحسن علاج لطرد البلغم.

الفصول الجيدة في العام هو استعمال الاطعمة والأعشاب المرة في فصل الخريف والشتاء حيث تؤدي إلى انقباض للجسم وتقلل ممرات الطاقة في الجسم وتقلل البرودة. اعراض الحرارة والتي ترتفع خلال المواسم من الممكن معادلتها والتقليل من آثارها من خلال استعمال المواد المرة. فوائد المواد أو الأغذية المرة الشخصية تؤدي إلى ابطاء وزيادة الوزن والرطوبة عند استعمال الأطعمة المرة. الأشخاص الذين يحصل لهم زيادة الحرارة والعصبية والعدوانية فإن المواد أو الأغذية المرة والأعشاب تعالج هذه المشاكل.

التحذير للأشخاص الضعفاء وباردي الطبع والنحفاء والعصبيين والذين عندهم جفاف يجب عليهم تقليل تناول الأغذية والأطعمة المرة. الأشخاص الذين عندهم امراض في العظام يجب عليهم عدم الإكثار من الأغذية المرة.

ولا تستخدم اغذية مرة قوية كمساعد للحالات الطارئة نحاول تناول أغذية عشبية مثل نبات الهندباء الورقية أو الجذور نبات البوردوك الورقي او الجذور، البابونج نبات الفاليرين ومن الأعشاب المرة مثل الفلفا او البرسيم، الكارلا، او الخيار المر، الخس ومن الأعشاب المرة الحلوة مثل الامارنت الكرفس الخس البابايا ومن الأغذية المرة والحاذقة مثل الخل ومن الأغذية المرة القوية في الرائحة قشور الحمضيات أوراق الفجل اللفت الفلفل الابيض.

عودة

اقرء المزيد

اضرار استخدام الهاتف الخلوي

هل تعلم ان ترك اجهزة الموبايل مفتوحة في غرف النوم يسبب الارق 
والافراط في استخدامها يؤدي الى تلف في الدماغ وضعف القلب 

حذر مخترع رقائق الهاتف المحمول عالم الكيمياء الالماني "فرايدلهايم" 
فولنهورست من مخاطر ترك اجهزة الموبايـل مفتوحة في غرف النوم 
علي الدماغ البشري , وقال في لقاء خاص معه في ميونيخ , ان ابقاء تلك 
الاجهزة او اية اجهزة ارسال او استقبال فضائي في غرف النوم يسبب حالة 
من الارق والقلق وانعدام النوم وتلف في الدماغ مما يؤدي علي المدي الطويل 
الي تدميـرجهـازالمنـاعـة في الجسم . 

واكد في تصريح صحفي انه توجد قيمتان لتردد الإشعاعات المنبعثة من الموبايل 
الأولي 900 ميجا هرتز والثانية 1.8 ميجا هرتز مما يعرض الجسم البشري الي 
مخاطر عديدة مشيرا الي محطات تقوية الهاتف المحمول تعادل في قوتها الاشعاعات 
الناجمة عن مفاعل نووي صغير , كما ان الترددات الكهرومغناطيسية الناتجة 
من الموبايل اقوي من الاشعة السينية التي تخترق كافة اعضاء الجسم 
والمعروفة باشعة " ا,,,, " .

واشار العالم الكيميائي الالماني الذي يعيش وحيدا في شقته بميونيخ ان 
الموبايل يمكن أن تنبعث من المحمول طاقة أعلي من المسموح به لأنسجة 
الرأس عند كل نبضة يرسلها , حيث ينبعث من التليفون المحمول الرقمي 
أشعة كهرومغناطيسية ترددها 900 ميجا هرتز علي نبضات ويصل زمن 
النبضة الي 546 ميكرو ثانية ومعدل تكرار النبضة 215 هرتز .

واشار بهذا الصدد الي العديد من الظواهر المرضية التي يعاني منها غالبية 
مستخدمي الموبايل مثل الصداع وألم وضعف الذاكرة والارق والقلق اثناء 
النوم وطنين في الأذن ليلاً كما أن التعرض لجرعات زائدة من هذه الموجات 
الكهرومغناطيسية يمكن أن يلحق أضرارا بمخ الإنسان وفسرطنين الاذن 
بانه ناتج عن طاقة زائدة في الجسم البشري وصلت اليه عن طريق التعرض 
الي المزيد من الموجات الكهرومغناطيسية . 

وقال البروفيسور الذي اخترع رقائق الموبايل اثناء عمله في شركة سيمنس 
الالمانية للالكترونيات , ان إشعاعات الهاتف المحمول تضرب خلايا المخ 
بحوالي 215 مرة كل ثانية مما ينجم عنه ارتفاع نسبـــــــــة التحول السرطاني 
بالجسم 4% عن المعدل الطبيعي . 

وحسب منظمة الصحة العالمية فأنه يوجد علي مستوي العالم حوالي 400 مليون 
تليفون محمول "موبايل" ويحتمل أن يصل هذا العدد إلي مليار. 

واشار الي انه اضطر للتقاعد والبدء في علاج نفسه بنفسه من سرطان العظام 
باستخدام مواد طبيعية مثل بذور المانجو المجففة والثوم المجفف اشار الي أنه 
يوجد تأثير ضار علي الصحة العامة في حالة تجاوز حد الأمان طبقاً للمعايير 
المعتمدة دولياً لاستخدام المحمول أوصت بإجراء المزيد من الدراسات لمعرفة 
إذا كانت هناك تأثيرات ضارة أكثر عند استخدام هذا التليفون علي المدي الطويل 
حيث ان القصور في معرفة هذه التأثيرات يؤدي إلي نتائج خطيرة . 
وقال البروفيسور الالماني أن مرض السرطان في الإنسان البالغ والناتج من 
تأثير مخاطر البيئة لا يمكن اكتشافه إلا بعد مرور أكثر من عشر سنوات منذ 
بداية التعرض ولذلك لابد من ضرورة تنفيذ الدراسات والأبحاث علي المدي الطويل. 

وحذر عالم الكيمياء الالماني في ختام الحوار الذي اجري معه بمقر جمعية الصداقة 
البافارية العربية في ميونيخ , حذر من خطورة اجهزة الموبايل او الالكترونيات 
عموما علي صحة الأطفال ، وعلى أجهزة الجسم الحساسة بالنسبة للكبار ، 
كالمخ والقلب , وقال ان التقنيات الحديثة هي سبب رئيسي في ارتفاع معدلات 
الامراض الاكثر شيوعا في الدول المتقدمة . 
ويحمل العالم الالماني وهو بروفيسور في الكيمياء الصناعية امضي 45 عاما 
من حياته في الاختراعات التقنية , يحمل في جيبه ذراعا صغيره من الالمنيوم 
ابتكرها بنفسه يستطيع بواسطتها تحديد مصادر الاشعاع في أي مكان مغلق مثل 
المكاتب وغرف والنوم كما انه يحدد بها اتجاه القبلة نحو الكعبة المشرفة…

عودة

اقرء المزيد